Assisi

Una delle città simbolo di'Italia, Assisi sorge lungo le pendici del monte Subasio, a circa 400 metri d'altitudine e conta circa 25000 abitanti. Luogo d'immenso fascino, questa città di ricca storia è conosciuta soprattutto per aver dato i natali a san Francesco (probabilmente il santo più conosciuto e amato al mondo) e santa Chiara.
Tutto il centro cittadino è incantevole, avendo conservato pressoché intatto il suo carattere medievale, ed ospita numerosi monumenti di rilievo internazionale; basti pensare alla Basilica di s. Francesco, alle chiese di S. Chiara e S. Rufino (il duomo della città), alla piazza comunale e alla Rocca che sovrasta la città.
Meta di numerosi pellegrinaggi, Assisi ospita in ogni periodo dell'anno una gran quantità di turisti, che oltre ad ammirarne le bellezze artistiche e naturali, e a godere della spiritualità del luogo, possono anche gustare le specialità culinarie tipiche della regione.  
Assisi: veduta
 
Classiche manifestazioni folcloristiche sono:
- il Calendimaggio, durante la prima settimana di maggio, che è una rievocazione di vita medievale e rinascimentale nonché una sfida fra le due fazioni della città la Parte di Sopra e la Parte di Sotto.
- il Palio di San Rufino, in agosto, una manifestazione con cortei e sbandieratori dei terzieri in cui era suddivisa Assisi: San Francesco, San Rufino e Dive Mariae.